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Preparazione
1. Pulite il pesce e le verdure
2. Preparate i cartocci con la carta d'alluminio, disponendo al centro in ordine: i moscardini, alcune fettine di cipolla e di patata, tagliate sottili, 2 pomodorini appena incisi 1 fettina di limone e un ciuffo di prezzemolo( non tritato!) sale pepe e olio d'oliva.
3. Chiudere i cartocci con la spillatrice e infornare per 200°C per circa 40 minuti.
4. Si possono fare anche con le cozze o con le vongole veraci ma vanno precedentemente spurgate in teglia e tolto metà guscio prima di fare il cartoccio.
2. Preparate i cartocci con la carta d'alluminio, disponendo al centro in ordine: i moscardini, alcune fettine di cipolla e di patata, tagliate sottili, 2 pomodorini appena incisi 1 fettina di limone e un ciuffo di prezzemolo( non tritato!) sale pepe e olio d'oliva.
3. Chiudere i cartocci con la spillatrice e infornare per 200°C per circa 40 minuti.
4. Si possono fare anche con le cozze o con le vongole veraci ma vanno precedentemente spurgate in teglia e tolto metà guscio prima di fare il cartoccio.
Cinthia
0,0 (1)
Deliziosi d'aspetto e sapore!!!!!