Ricetta di SARETTA

PRALINE RICCHE AL CIOCCOLATO

Name: PRALINE RICCHE AL CIOCCOLATO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 185 ml di panna; 400 g di cioccolato; 70 g di burro a cubetti; 2 cucchiai di Cointreau (o succo d'arancia); cacao in polvere

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Un dolce semplice da fare e da mangiare... una tira l'altra. Ricordate solo che ci va qualche ora per il raffreddamento.

Ingredienti

• 185 ml di panna

• 400 g di cioccolato

• 70 g di burro a cubetti

• 2 cucchiai di Cointreau (o succo d'arancia)

• cacao in polvere

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Ricetta per persone

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2,4 (9)

Preparazione

1. - Fate bollire la panna, togliete dal fuoco e aggiungete il cioccolato fondente grattugiato e il burro, mescolando fino a farli sciogliere

2. Aggiungete il Cointreau

3. Trasferite in una scodella, coprite e fate raffreddare per diverse ore (la pasta deve poter essere arrotolata).

4. - Trasformate la pasta in ca 30 palline e raffreddatele di nuovo

5. Passatele, quindi nel cacao, scuotendo per eliminare il cacao in eccesso

6. Trasferire di nuovo in frigo.

7. - Servire freschi o a temperatura ambiente.