Ricetta di: martokkia

INVOLTINI CON CARPACCIO

Name: INVOLTINI CON CARPACCIO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: fettine di carpaccio (carne manzo); prosciutto cotto una fetta per ogni involtino; sottilette, una per ogni involtino; besciamella per ornare e insaporire

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Son gustosi e leggeri per via del taglio sottile della carne... la besciamella verrà aggiunta a piacere della cuoca...

Ingredienti

• fettine di carpaccio (carne manzo)

• prosciutto cotto una fetta per ogni involtino

• sottilette, una per ogni involtino

• besciamella per ornare e insaporire

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Ricetta per persone

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2,4 (8)

Preparazione

1. Stendere le fettine di carpaccio e aggiungere il prosciutto e la fontina, arrotolare e fermare con uno stuzzicadenti

2. Mettere a rosolare nell'olio d'oliva con uno spicchio d'aglio

3. Appena son cotti porre in un piatto da portata e guarnire con la besciamella semplice o all'arancia.