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Ingredienti
• 400 gr. di polenta pronta
• 250 gr. di funghi misti
• 2 salsiccie fresche
• pomodorini pelati
• parmigiano grattato
• battuto misto (carota, cipolla, sedano, ecc...)
Preparazione
1. Preparare la salsa soffriggendo le salsiccie spellate con il battuto, unire i funghi (in alternativa vanno bene anche quelli secchi o congelati)
2. al posto del sale si può aggiungere un dado ai funghi
3. unite i pomodori e fate rapprendere la salsa.
4. Prendete una pirofila da forno e disponete uno strato di polenta (tagliata a fettine), uno strato di salsa e una manciata di parmigiano fino a completamento degli ingredienti.
5. Mettere in forno per circa venti minuti a 200°C.
2. al posto del sale si può aggiungere un dado ai funghi
3. unite i pomodori e fate rapprendere la salsa.
4. Prendete una pirofila da forno e disponete uno strato di polenta (tagliata a fettine), uno strato di salsa e una manciata di parmigiano fino a completamento degli ingredienti.
5. Mettere in forno per circa venti minuti a 200°C.
Cinthia
0,0 (1)
Ottima con il freddo!!