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Ingredienti
• 3 cespi di lattuga
• 3 belle patate
• 150 ml. Panna
• 1 tuorlo d'uovo (a piacere)
• noce moscata
• sale
• pepe
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Lesso la verdura lavata e tagliata in acqua salata sufficiente a coprirla, la frullo, la rimetto al fuoco, ci aggiungo la panna (volendo ci si può sbattere prima un tuorlo d'uovo ) e la noce moscata
2. Se è troppo densa si può allungare con un po' di latte e si serve con crostini di pane fritti nel burro o nell'olio.
2. Se è troppo densa si può allungare con un po' di latte e si serve con crostini di pane fritti nel burro o nell'olio.
flamor
0,0 (1)
Zuppa facilissima e leggera.