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PENNE AI BROCCOLI E PHILADELPHIA
Se volete spolverate un poí di grana per insaporire ancora di più, cíè chi lo preferisce e chi no.
Ingredienti
• 500 gr. di penne rigate
• 3 broccoli verdi
• 250gr di Philadelphia
• aglio
• sale
• pepe
• olio extravergine d'oliva
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. In una pentola fate bollire abbondante acqua salata, fare sbollentare i broccoli lavati e tagliati a pezzi, nel frattempo dorare due spicchi díaglio tritato con un filo díolio
2. Sbollentati i broccoli toglieteli dalla pentola senza buttare líacqua, mettetela a ribollire e calate le penne
3. Fate saltare i broccoli con líaglio girando e schiacciandoli spesso per 20 minuti circa
4. Salate e pepate qb,
5. Quando i broccoli si sono frantumati, aggiungete la Philadelphia,
6. mescolate ancora un poí a fuoco lento ed insaporite con le penne colate al dente.
2. Sbollentati i broccoli toglieteli dalla pentola senza buttare líacqua, mettetela a ribollire e calate le penne
3. Fate saltare i broccoli con líaglio girando e schiacciandoli spesso per 20 minuti circa
4. Salate e pepate qb,
5. Quando i broccoli si sono frantumati, aggiungete la Philadelphia,
6. mescolate ancora un poí a fuoco lento ed insaporite con le penne colate al dente.
Stefano 58
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Se volete spolverate un po di grana per insaporire ancora di più, cè chi lo preferisce e chi no.