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DOLCE AL LIMONE
E' un dolce molto gustoso che, almeno a guardarlo, sembrerebbe un babà. Si sposa molto bene con un buon thè.
Ingredienti
• 250 gr di farina
• 250 gr di zucchero
• 2 limoni freschi
• 1 bicchiere di olio
• 1 bustina di lievito
• Ω vasetto di marmellata di albicocche
• 4 uova
Preparazione
1. Montare le uova con lo zucchero fino a quando risultano chiare e spumose
2. Unire la farina setacciata, la buccia grattugiata dei 2 limoni e il bicchiere di olio
3. Amalgamare bene il tutto
4. Infine, aggiungere il lievito sciolto in un poí di latte
5. Versare il composto in uno stampo a ciambella e porlo in forno già caldo (160°) per circa 45 minuti
6. Nel frattempo frullare la marmellata con il succo di 1 limone
7. Quando il dolce è cotto, sformarlo e spennellarlo, quando è ancora caldo, con la cremina ottenuta.
8. Guarnire con fettine di limone.
2. Unire la farina setacciata, la buccia grattugiata dei 2 limoni e il bicchiere di olio
3. Amalgamare bene il tutto
4. Infine, aggiungere il lievito sciolto in un poí di latte
5. Versare il composto in uno stampo a ciambella e porlo in forno già caldo (160°) per circa 45 minuti
6. Nel frattempo frullare la marmellata con il succo di 1 limone
7. Quando il dolce è cotto, sformarlo e spennellarlo, quando è ancora caldo, con la cremina ottenuta.
8. Guarnire con fettine di limone.
sofima
0,0 (1)
rita 55
0,0 (1)
Ottima ricetta ma consiglio di usare solo olio di semi di arachidi. Provare per credere ciao.
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silviuz
0,0 (1)
Io l'ho provato ma come rifinitura preferisco una glassa al limone...l'ho fatta in un pentolino con acqua zucchero non troppo fino e succo di limone,tipo caramello...provate! L'effetto è molto piu " inglese"
Mariele
0,0 (1)
E' un dolce molto gustoso che, almeno a guardarlo, sembrerebbe un babà. Si sposa molto bene con un buon thè.
Lisa
0,0 (1)
SUPER buono, molto facile e veloce, ottimo per bambini e adulti, anche il giorno dopo meraviglioso. GRAZIE per la ricetta !!!!!