Ricetta di eternity

TAGLIOLINI ALL'ACETO BALSAMICO

Name: TAGLIOLINI ALL'ACETO BALSAMICO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 320 gr. di tagliolini o tagliatelle; 200 gr. prosciutto crudo; mezza cipolla media; aceto balsamico; sale; parmigiano grattato; olio q.b

Scrivi una recensione

Tagliolini all'aceto balsamico molto gustosi e particolari.

Ingredienti

• 320 gr. di tagliolini o tagliatelle

• 200 gr. prosciutto crudo

• mezza cipolla media

• aceto balsamico

• sale

• parmigiano grattato

• olio q.b

Componi la tua lista della spesa

Ricetta per persone

Regione

Emilia Romagna

Recensioni 1 - Click 5514

2,3 (10)

Preparazione

1. Far cuocere al dente i tagliolini

2. Nel frattempo in una padella tritare grossolanamente la cipolla e farla rosolare a fuoco basso, tagliare il prosciutto a listarelle togliendo un po' di grasso e farlo cuocere con la cipolla (se il sugo risulta troppo asciutto aggiungere acqua di cottura della pasta

3. Scolare i tagliolini e saltarli in padella con un cucchiaio da minestra per persona di aceto balsamico e una manciata abbondamte di parmigiano