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SPUMA DI TONNO
Ha aspetto e consistenza di un budino, dal sapore molto delicato ma appetitoso, facile da preparare e di sicuro successo
Ingredienti
• tonno 200gr
• maionese 200gr
• panna da cucina 200gr
• mezzo dado per gelatina
• due cucchiai di succo di limone
• appena un pò di cipolla
Preparazione
1. Porre tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore (sciogliendo il dado per la gelatina prima di unirlo al resto) e frullare fino ad ottenere un liquido liscio ed omogeneo
2. Ungere con un pò di olio uno stampo della forma preferita,meglio se basso
3. Raffreddare in frigorifero per alcune ore
4. Sformare la spuma su un piatto di portata e servire con crostini di pane o pancarrè che i commensali spalmeranno da soli.
2. Ungere con un pò di olio uno stampo della forma preferita,meglio se basso
3. Raffreddare in frigorifero per alcune ore
4. Sformare la spuma su un piatto di portata e servire con crostini di pane o pancarrè che i commensali spalmeranno da soli.
cristina
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Ha aspetto e consistenza di un budino, dal sapore molto delicato ma appetitoso, facile da preparare e di sicuro successo