Ricetta della Redazione

SPIEDINI FRESCHI

Name: SPIEDINI FRESCHI
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 5 foglie di basilico; 4 fette di prosciutto crudo; q.b. di sale; 8 mozzarelline ciliegine; peperoncino; 4 olive; olio extra vergine d'oliva; 1 spicchio di aglio; q.b. di pepe bianco

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Cospargete con il condimento preparato e servite.

Ingredienti

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Ricetta per persone

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3,4 (9)

Preparazione

Preparare il condimento, tritando molto finemente il basilico e lo spicchio díaglio, aggiungendo il pepe, il sale e il peperoncino in polvere
Aggiungete líolio di oliva e mescolate bene.
Tagliate i pomodorini e metteteli a bagno nel condimento con le mozzarelline.
Preparate gli spiedini inserendo nei bastoncini alternativamente i pomodorini tagliati, le mozzarelline, líoliva e il prosciutto