Ingredienti

• tartufo bianco

• pepe

• q.b. di sale

• 2 trote

• 3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva

Portata

SECONDO

Tempo di preparazione

5 min

Tempo di cottura

20 min

Difficoltà

Facile

Ricetta per persone

2


Recensioni 1 - Click 5968

3,2 (9)


Preparazione

  1. Cuocere le trote alla brace o sulla piastra da ambo i lati
  2. Diliscarle, regolare di sale e di pepe, bagnarle con un filo di olio extravergine d'oliva ed affettarvi il tartufo
  3. Servirle ben calde.

Accordo con il vino

Bianco secco di carattere
Temperatura: 10-14 °C
Annata:1-3 anni

Profilo utente

lilakico

0,0 (9)

Mi sara' difficile trovare il tartuffo bianco. Grazie io penso di mettere al suo posto sale aglio e prezzemolo. A tutti buon apetito.

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