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Preparazione
- Lavorare lo zucchero con 240 grammi di burro fino ad ottenere un composto omogeneo
- Unire i tuorli e continuare a mescolare, incorporandovi la farina, la fecola di patate, le mandorle e le nocciole tritate
- Terminare aggiungendo le chiare montate a neve ed un pizzico di sale ed in fine il lievito, precedentemente stemperato in pochissimo latte
- Imburrare un tortiera e riempirla con il composto, cuocere in forno a 180?C per circa 30 minuti
- Lasciar raffreddare e servire accompagnando le fette di torta con della crema pasticcera .
ornella
0,0 (1)
Buona. I dolci sono degli elementi che con un po' di fantasia si migliorano. La frutta secca da un tocco personale può piacere. La crema decora e dà il tocco di eleganza alla prossima
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pina
0,0 (1)
fedexsempre
0,0 (1)
sarà anche buona questa torta, ma di certo non può essere chiamata Torta Sabbiosa, quella originale è tutta un'altra cosa.............
menanna
0,0 (1)
se si diminuisce il burro allora diminuire anche lo zucchero che mi sembra troppo per solo 3 uova
costanza
0,0 (1)
un po' asciutta, ma nel complesso buona.