Ricetta della Redazione

FILETTO MARINATO

Name: FILETTO MARINATO
Prep time: 120 min
Cook time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: zenzero; pepe; 4 filetti di manzo; 125 cl di succo di ananas; 6 spicchi di aglio; 30 grammi di salsa di soia; q.b. di sale; 5 cucchiaini di senape

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Ricetta per persone

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3,4 (13)

Preparazione

Unire l'aglio, lo zenzero, la senape, la salsa di soia e il succo di ananas in un contenitore
Fare un taglio al centro di ogni pezzo di filetto e metterli nel contenitore con la marinata
Far insaporire per circa due ore e cuocere a piacere sul barbecue, ai ferri o su una padella antiaderente
Salate, pepate e servite.