Ricetta della Redazione

TERRINA DI SPAGHETTI E SPINACI

Name: TERRINA DI SPAGHETTI E SPINACI
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 70 grammi di latte; 500 grammi di spaghetti; 1 cipolla; 200 grammi di fontina; 100 grammi di parmigiano; q.b. di sale; pepe nero; 100 grammi di panna; 200 grammi di spinaci; 1 uovo

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Ricetta per persone

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4,0 (10)

Preparazione

Amalgare insieme l'uovo, la cipolla, la panna, il latte, il sale, il pepe e 80 grammi di parmigiano
Aggiungere le listarelle di fontina e mescolare bene
Intanto cuocere gli spaghetti e scolarli quando sono ancora molto al dente
Unire la pasta agli spinaci, precedentemente lessati o cotti al vapore, e al condimento
Porre il tutto in una pirofila da forno
Spolverare con il restante parmigiano, cuocere in forno a 180?C per 15 minuti coperto con la carta argentata e per 15 minuti scoperto.