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Ingredienti
Preparazione
- Versare l'acqua, precedentemente bollita, sull'ananas frullata, aggiungere il succo di limone e lo zucchero
- Mescolare delicatamente fino a quando il composto non sia ben omogeneo
- Mettere nel congelatore fino a far formare la superficie gelata
- Nel frattempo montare a neve gli albumi ed unirli al composto, quindi rimmettere il tutto nel congelatore, dopo aver ben mescolato
- Prima di servire, passare nel mixer.
Renzo
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Si deve intendere che l'ananas e' stato passato al frullatore ?
bobo
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