Sarand, probabilmente non hai sbagliato niente, ma nella ricetta non viene suggerito un modo per "mantecare" la pasta per evitare che rimanga asciutta. Prova a lasciare un po' d'acqua di cottura della pasta e usala per mescolarla alla pasta che potrai insaporire con un po' di burro (oltre a un filo d'olio), prima di aggiungere pepe e formaggio. Dovrebbe risultare meno asciutta.

a me non è piaciuta!!!! cosa ho sbagliato...è risultata molto asciutta...

è fantastica:saporita e, a seconda delle dosi di porro, non troppo difficile da digerire. la consiglio a tutti

per sarand, hai ragione in qualunque modo, fra quelli consigliati, la cucini rimane sempre una scf.......

E' molto meglio mettere in una padella i porri tagliati sottili, lasciarli appassire in poco olio o burro, aggiungendo latte e/o poca panna e un pizzico di sale..