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Preparazione
- Pelare e pulire il peperone (per facilitare l'operazione, passarlo in forno), tritarlo nel mixer con i pinoli, l'olio, il basilico, uno spicchio di aglio, il sale ed il pepe
- Lessare la pasta e saltarla in padella con la salsa di peperone.
virginia
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Questa ricetta con l'aggiunta di panna da cucina è fantastica forse eliminerei l'aglio.
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Simona
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Senza dubbi i bambini la preferiscono con la panna e un cucchiaio di formaggio gratuggiato sopra! E' venuta piu' buona con i peperoni arancioni e gialli (piu' dolci!!).
Paolo
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La ricetta è semplice e gustosa. Io preferisco usare contemporaneamente sia un pezzo di peperone rosso che giallo.
Annalisa
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Io preferisco aggiungere alla salsa due cucchiai di panna da cucina....più calorica....ma gustosissima
ninni
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