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Preparazione
- Spellare i peperoni (per facilitare l'operazione, passarli sotto il grill), tagliarli a strisce e affettare molto finemente la cipolla
- Far appassire la cipolla in poco olio, aggiungere i peperoni ed i pomodori pelati
- Regolare di sale e di pepe
- Cuocere a fiamma moderata per circa 20 minuti
- Quindi aggiungere il baccalà tagliato a pezzi e cuocere per altri 20 minuti
- Cospargere con abbondante basilico tritato e servire.
briciolina_73
0,0 (1)
che buoni :-) mi sono leccata i baffi :-b slamm..pero' messo meno pomodori 350gr. le ciliegine tagliati a 4 pezzetti
xwings
0,0 (1)
Buono, ma ho esagerato coi pomodori, rproverò mettendocene meno
Bruno
0,0 (1)
Penso che sia ottimo. Lo proverò quanto prima.
giulia
0,0 (1)
sicuramente è ottimo al piu presto lo cucinerò