Ricetta della Redazione

PASTA AL SUGO CON TONNO, OLIVE E CAPPERI

Name: PASTA AL SUGO CON TONNO, OLIVE E CAPPERI
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: peperoncino; 2 cucchiai di olive taggiasche; q.b. di sale; 250 grammi di tonno sott'olio; 1 cucchiaio di capperi; 350 grammi di penne; basilico; 250 grammi di polpa di pomodoro; 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva; q.b. di pepe

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Ingredienti

• peperoncino

• 2 cucchiai di olive taggiasche

• q.b. di sale

• 250 grammi di tonno sott'olio

• 1 cucchiaio di capperi

• 350 grammi di penne

• basilico

• 250 grammi di polpa di pomodoro

• 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva

• q.b. di pepe

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Ricetta per persone

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3,3 (10)

Preparazione

In una padella con due cucchiai di olio extravergine d'oliva, far dorare uno spicchio d'aglio
Unire la polpa di pomodoro, il tonno, i capperi e le olive tagliate a rondelle.
Regolare di sale e di pepe, unire il peperoncino e cuocere fino a fare restringere la salsa.
Cuocere ben al dente la pasta in abbondanate acqua salata.
Saltare la pasta nella salsa di pomodoro.
Servire con foglioline di basilico.