lucia

RISOTTO CON SALMONE E BROCCOLI DI LUCIA

Name: RISOTTO CON SALMONE E BROCCOLI DI LUCIA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200gr di riso; 200gr di salmone; 10 rose di broccoli; 200gr di panna da cucina; 1 po di sugo rosso; 1 spicchio d'aglio; 3 cucchiai di olio extravergine oliva; sale; pepe; 1 po' di vino bianco

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Prezzemolo fresco tritato sul bordo del piatto

Ingredienti

• 200gr di riso

• 200gr di salmone

• 10 rose di broccoli

• 200gr di panna da cucina

• 1 po di sugo rosso

• 1 spicchio d'aglio

• 3 cucchiai di olio extravergine oliva

• sale

• pepe

• 1 po' di vino bianco

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Ricetta per persone

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2,2 (9)

Preparazione

1. In una padella antiaderente far riscaldare l'olio aggiungere l'aglio e il salmone a pezzettini gia pulito e lavato farlo dorare ambo i lati aggiungete anche i broccoli gia lavati e bolliti quindi sosfriggere tutto per bene aggiungere il riso il sale e pepe e il vino a cottura ultimata la panna far bollire un po'aggingere il sugo far adensare e servire caldo buon appetito.