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TORTA SALATA AL PROSCIUTTO DI ANNA
Se si vuole dare un aspetto dorato alla torta, spennellarla con del tuorlo d'uovo sbattuto prima di infornarla.
Ingredienti
• 1 confezione pasta sfoglia
• 200 gr di prosciutto cotto
• 10 sottilette
• 300 gr di spinaci surgelati
• 1 noce di burro
• sale
• pepe
• burro per la teglia
Preparazione
1. Scongelare gli spinaci, sgocciolarli bene e poi passarli in padella con burro, pepe e sale
2. Ricavare dalla pasta sfoglia 2 dischi sottili (uno un po' più grande dell'altro)
3. Imburrare una teglia rotonda di 24 cm
4. di diametro e foderarla con il disco più grande di pasta sfoglia
5. Mettere sulla sfoglia gli spinaci, fare uno strato con le sottilette e infine fare uno strato di prosciutto
6. Coprire col restante disco di sfoglia sigillando bene i bordi
7. Forare la superficie con la forchetta e cuocere in forno caldo a 180°C per circa 50 minuti.
2. Ricavare dalla pasta sfoglia 2 dischi sottili (uno un po' più grande dell'altro)
3. Imburrare una teglia rotonda di 24 cm
4. di diametro e foderarla con il disco più grande di pasta sfoglia
5. Mettere sulla sfoglia gli spinaci, fare uno strato con le sottilette e infine fare uno strato di prosciutto
6. Coprire col restante disco di sfoglia sigillando bene i bordi
7. Forare la superficie con la forchetta e cuocere in forno caldo a 180°C per circa 50 minuti.
Anna
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Se si vuole dare un aspetto dorato alla torta, spennellarla con del tuorlo d'uovo sbattuto prima di infornarla.