Anna

SPAGHETTI CON SPECK ED ERBE AROMATICHE DI ANNA

Name: SPAGHETTI CON SPECK ED ERBE AROMATICHE DI ANNA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 6 cucchiai di olio extra vergine d'oliva; 200 grammi di ricotta; Sale; Pepe; Prezzemolo; Menta; Timo; Maggiorana; 400 grammi di spaghetti; 200 grammi di speck

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Ingredienti

• 6 cucchiai di olio extra vergine d'oliva

• 200 grammi di ricotta

• Sale

• Pepe

• Prezzemolo

• Menta

• Timo

• Maggiorana

• 400 grammi di spaghetti

• 200 grammi di speck

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Ricetta per persone

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2,1 (7)

Preparazione

1. Mescolare la ricotta con le erbe aromatiche tritate, aggiungere dell'olio e regolare di sale e di pepe

2. Far rosolare in due cucchiai di olio extravergine d'oliva lo speck tagliato a julienne e versarlo nella ciotola con la ricotta e le erbe

3. Cuocere intanto al dente gli spaghetti, scolarli ed amalgamarli al condimento

4. Servire.