Giulia

PESCE SPADA AL CARPACCIO DI GIULIA

Name: PESCE SPADA AL CARPACCIO DI GIULIA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: pesce spada fresco 500 gr; 1 limone; olio d'oliva extravergine q.b.; sale; pepe bianco; 1 mazzetto di prezzemolo tritato

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Buono.

Ingredienti

• pesce spada fresco 500 gr

• 1 limone

• olio d'oliva extravergine q.b.

• sale

• pepe bianco

• 1 mazzetto di prezzemolo tritato

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Ricetta per persone

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2,1 (7)

Preparazione

1. Pulire e togliere la pelle del pesce e tagliarlo a fette molto sottili

2. In un insalatiera mettere olio limone, sale e pepe bianco e mettere le fettine di pesce spada a marinare per dieci minuti

3. Servirlo cospargendolo di prezzemolo tritato.