Oroscopo

SOGLIOLA AI FERRI DI OROSCOPO

Name: SOGLIOLA AI FERRI DI OROSCOPO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 sogliola per persona; olio extravergine di oliva; pangrattato; sale q.b.

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Servitela subito accompagnata con spicchi di limone o con salsa tartara.

Ingredienti

• 1 sogliola per persona

• olio extravergine di oliva

• pangrattato

• sale q.b.

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Ricetta per persone

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2,2 (9)

Preparazione

1. Spennellate la sogliola con un po' di olio extravergine di oliva e spolverizzatela con del pangrattato

2. Riscaldate un po' di olio in una padella antiaderente e, quando caldo, fateci cuocere la sogliola, tre minuti per parte il tempo necessario a che cuocia bene

3. Salate da entrambe le parti.