Ricetta di Elizabeth

CLAFOUTIS SALATO DI ELIZABETH

Name: CLAFOUTIS SALATO DI ELIZABETH
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 uova; 2 cipolle; 2 patate lessate; 200 ml panna da cucina; rosmarino; burro; sale e pepe

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Se volete fare delle monoporzioni, riempire 4 tegamini da forno e cuocerli per 10 minuti.

Ingredienti

• 4 uova

• 2 cipolle

• 2 patate lessate

• 200 ml panna da cucina

• rosmarino

• burro

• sale e pepe

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Ricetta per persone

Regione

Piemonte

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2,6 (11)

Preparazione

1. Sbattere le uova con la panna, 20 gr di burro fuso, sale e pepe

2. Imburrare una pirofila, riempirla con le patate a pezzetti mescolate alla cipolla affettata sottile e a qualche ago di rosmarino

3. Distribuirvi sopra il composto di uova e infornare a 200°C per 30 minuti

4. Servire, caldo o tiepido, direttamente nel recipiente di cottura.