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TIRAMISù PER I PIù PICCOLI
Questo dolce è molto apprezzato nelle feste per bambini. In questo caso lo preparo nei bicchieri di plastica, così diventano monoporzioni, spezzettando i biscotti per facilitare la "cucchiaiata".
Ingredienti
• 100 gr. di savoiardi
• 2 tuorli
• 4 cucchiai zucchero
• 3 cucchiai farina
• 1/2 l latte
• succo di frutta
• panna montata
• canditi
• uva sultanina
• marmellata
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Far macerare l'uva in acqua calda
2. Passare i savoiardi nel succo di frutta e farne un primo strato in uno stampo liscio
3. Coprire con un pò d'uva strizzata, qualche candito e qualche cucchiaio di marmellata
4. A parte mescolare lo zucchero, i tuorli e la farina, aggiungere il latte caldo e far addensare sul fuoco
5. Una volta pronta versarne un pò sui biscotti preparati prima, poi ripetere l'operazione con altri biscotti, uva, canditi, marmellata e crema, come per il tiramisù classico
6. Terminare con la crema e mettere in frigo per almeno tre ore
7. Servire freddo, guarnito con panna montata
8. Come variante si possono sostituire i canditi con frutta fresca, e i savoiardi con i pavesini.
2. Passare i savoiardi nel succo di frutta e farne un primo strato in uno stampo liscio
3. Coprire con un pò d'uva strizzata, qualche candito e qualche cucchiaio di marmellata
4. A parte mescolare lo zucchero, i tuorli e la farina, aggiungere il latte caldo e far addensare sul fuoco
5. Una volta pronta versarne un pò sui biscotti preparati prima, poi ripetere l'operazione con altri biscotti, uva, canditi, marmellata e crema, come per il tiramisù classico
6. Terminare con la crema e mettere in frigo per almeno tre ore
7. Servire freddo, guarnito con panna montata
8. Come variante si possono sostituire i canditi con frutta fresca, e i savoiardi con i pavesini.
Elizabeth
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Questo dolce è molto apprezzato nelle feste per bambini. In questo caso lo preparo nei bicchieri di plastica, così diventano monoporzioni, spezzettando i biscotti per facilitare la "cucchiaiata".