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RONDELLE DI PASTA
Rondelle di prosciutto e formaggio al forno
Ingredienti
• Sfoglie per lasagne di pasta all'uovo
• carne macinata
• passata di pomodoro
• besciamella
• formaggio tipo galbanino
• prosciutto cotto
Preparazione
1. Su ogni sfoglia di pasta stendere una fetta di prosciutto e il formaggio; arrotolare il tutto creando un cannellone
2. Ripetere l'operazione creando almeno 4 "cannelloni"
3. Metterli nel freezeer per qualche minuto per renderli compatti
4. Intanto con la carne macinata e la passata di pomodoro preparare un ragù alla bolognese
5. Riprendete i "cannelloni" e tagliate delle fette creando delle rondelle
6. Disporre le rondelle in una teglia imburrata e coprirle con il ragù e la besciamella.
7. Cuocere nel forno a 180-200°C fino a quando non si crea una leggera crosta in superfice.
2. Ripetere l'operazione creando almeno 4 "cannelloni"
3. Metterli nel freezeer per qualche minuto per renderli compatti
4. Intanto con la carne macinata e la passata di pomodoro preparare un ragù alla bolognese
5. Riprendete i "cannelloni" e tagliate delle fette creando delle rondelle
6. Disporre le rondelle in una teglia imburrata e coprirle con il ragù e la besciamella.
7. Cuocere nel forno a 180-200°C fino a quando non si crea una leggera crosta in superfice.
mariaelena
0,0 (1)
Le ho messe nel menu di domani. Aggiungerei una bella spolverata di parmigiano. Ciao
grimo
0,0 (1)
Rondelle di prosciutto e formaggio al forno
Paposha
0,0 (1)
Provate a farle con lo speck, galbanone e rucola. Vengono ottimeeeeee. Buon appetito
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