Ricetta di sheepina

POMODORI RIPIENI CON MOUSSE DI TONNO

Name: POMODORI RIPIENI CON MOUSSE DI TONNO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 pomodori grandi e ben sodi; 200 gr. di robiola o philadelphia; 120 gr. di tonno; 1 filetto di acciuga sott'olio; 1 ciuffo di prezzemolo; olio

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E' una valida alternativa al solito antipasto... e in più può essere usato come un valido secondo!

Ingredienti

• 4 pomodori grandi e ben sodi

• 200 gr. di robiola o philadelphia

• 120 gr. di tonno

• 1 filetto di acciuga sott'olio

• 1 ciuffo di prezzemolo

• olio

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Ricetta per persone

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2,4 (10)

Preparazione

1. Pulire e svuotare i pomodori della loro polpa

2. Frullare insieme la robiola (o philadelphia), il tonno, l'acciuga e aggiungere olio a piacimento (consiglio non troppo data la presenza del tonno)

3. Riempire i pomodori del composto ottenuto e guarnirli con un pò di prezzemolo

4. Il piatto va servito freddo, per cui è consigliabile tenerlo un pò in frigo.