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INVOLTINI DI PROSCIUTTO
Questi involtini sono ottimi serviti sia caldi che freddi.
Preparazione
- Amalgamare la polpa macinata di pollo con il pancarré, precedentemente ammollato nel latte, l'uovo, il parmigiano mescolato, il sale ed il pepe
- Preparare delle polpettine ovoidali che ricoprirete con delle fettine di prosciutto
- Farle rosolare nel burro da ogni lato, spolverare di pepe nero e cospargere di foglie di salvia.
Stefy
0,0 (1)
Ottimi e saporiti anche riscaldati il giorno dopo nel microonde con la "campana" sopra
BimBoHouSe
0,0 (1)
Buona e semplice da preparare! io però evito di mettere il pepe nero che secondo me varia il sapore del piatto.
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mirogatto
4,0 (1)
ma come ci si accorge quando sono cotte?
