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SPAGHETTI AL VOLO DI SILVI
A questa base di ingredienti che tutti hanno in casa si possono aggiungere olive nere, capperi, finocchio selvatico, peperoni grigliati, formaggi stagionati, tonno, pomodorini, etc..
Ingredienti
• 400 gr di spaghetti
• 100 gr di pangrattato
• 1 spicchi d'aglio
• 4 filetti di acciuga
• olio d'oliva q.b.
• peperoncino q.b.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 733
Preparazione
1. Mentre cuociono gli spaghetti mettete al fuoco un padellino antiaderente a fuoco dolcissimo e lasciatelo tostare muovendolo spesso col cucchiaio di legno
2. In un altro padellino soffriggete nell'olio l'acciuga e l'aglio schiacciato: in questo intingolo condite gli spaghetti e poi spolverizzateli col pangrattato tostato.
2. In un altro padellino soffriggete nell'olio l'acciuga e l'aglio schiacciato: in questo intingolo condite gli spaghetti e poi spolverizzateli col pangrattato tostato.
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silvi
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A questa base di ingredienti che tutti hanno in casa si possono aggiungere olive nere, capperi, finocchio selvatico, peperoni grigliati, formaggi stagionati, tonno, pomodorini, etc..