Ricetta di: Lucia

LINGUINE AI TARTUFI E RICCI DI MARE DI LUCIA

Name: LINGUINE AI TARTUFI E RICCI DI MARE DI LUCIA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 spicchi di aglio; 6 cucchiai di olio extra vergine d'oliva; sale; prezzemolo; peperoncino; 60 grammi di ricci di mare; 400 grammi di linguine; 2 tartufi di mare

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Ho l'acquolina in bocca solo a scriverla.

Ingredienti

• 2 spicchi di aglio

• 6 cucchiai di olio extra vergine d'oliva

• sale

• prezzemolo

• peperoncino

• 60 grammi di ricci di mare

• 400 grammi di linguine

• 2 tartufi di mare

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Ricetta per persone

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2,1 (7)

Preparazione

1. Soffriggere i tartufi di mare sgusciati, con olio, aglio e peperoncino

2. Versare la polpa dei ricci di mare e togliere dal fuoco

3. Cuocere le linguine, scolarle e saltarle nel condimento, spolverando di prezzemolo tritato

4. Servire.