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MOUSSE AI LAMPONI DI RAHIME
Versare la crema a i lamponi nelle coppette. Mettere un cucchiaino di ricotta e panna al centro. Con la forchetta mescolare leggermente creando delle striature. Servire fresco.
Ingredienti
• 2 scatole di ricotta alla panna (oppure semigrassa 300g)
• panna
• zucchero
• 1 busta zucchero vanigliato
• 250 gr di lamponi frschi o surgelati
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Si prendono le 2 scatole di ricotta e si versa in un contenitore 6cucchiai grandi di panna, 3-4 cucchiai grandi di zucchero, 1 bust
2. Zucchero vanigliato ed infine versare i lamponi
3. Ridurre il tutto in purea nel mixer
4. Poi 1 cucchiaio grande colmo di ricotta, 1-2 cucchiai grandi di panna e poi mescolare tutto in una tazza a parte.
2. Zucchero vanigliato ed infine versare i lamponi
3. Ridurre il tutto in purea nel mixer
4. Poi 1 cucchiaio grande colmo di ricotta, 1-2 cucchiai grandi di panna e poi mescolare tutto in una tazza a parte.
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Rahime
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Versare la crema a i lamponi nelle coppette. Mettere un cucchiaino di ricotta e panna al centro. Con la forchetta mescolare leggermente creando delle striature. Servire fresco.