Ricetta di: Federica
CREMA AL CIOCCOLATO DI FEDERICA
Da utilizzare per accompagnare molti tipi di dolci.
Preparazione
1. Versare in un pentolino alto la panna liquida, lo sciroppo di zucchero e il glucosio, e portare a bollore
2. Aggiungere quindi il cioccolato fondente tagliato a scaglie e mescolare fino a completo scioglimento.
2. Aggiungere quindi il cioccolato fondente tagliato a scaglie e mescolare fino a completo scioglimento.
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Federica
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Da utilizzare per accompagnare molti tipi di dolci.