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Preparazione
1. Scaldare l'olio in una padella e far dorare l'aglio
2. Unire le zucchine a rondelle e cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto
3. Aggiungere le foglioline di menta e continuare la cottura
4. Una volta cotte le farfalle, versarle nella padella e mescolare per condirle bene
5. Unire la ricotta a pezzettini, mescolare e servire.
2. Unire le zucchine a rondelle e cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto
3. Aggiungere le foglioline di menta e continuare la cottura
4. Una volta cotte le farfalle, versarle nella padella e mescolare per condirle bene
5. Unire la ricotta a pezzettini, mescolare e servire.
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Facile e veloce.