Ricetta di: Oroscopo

FRITTATA AI FORMAGGI DI OROSCOPO

Name: FRITTATA AI FORMAGGI DI OROSCOPO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 6 uova; 100 gr di grana grattugiato; 150 gr di emmenthal; 30 gr di burro; pepe

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Servite con dell'insalata.

Ingredienti

• 6 uova

• 100 gr di grana grattugiato

• 150 gr di emmenthal

• 30 gr di burro

• pepe

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Ricetta per persone

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Preparazione

1. Tagliate a fettine l'emmenthal; sbattete le uova, unite i formaggi, un pizzico di pepe e mescolate bene

2. Sciogliete il burro in una padella, versateci il composto e lasciate rapprendere per dieci minuti in tutti e due i lati.