Scopri le categorie
Ingredienti
• 1 confezione di pasta frolla
• 150 gr. di lamponi
• 150 gr. di mirtilli
• 200 gr. di crema pastticcera:
• 1 tuorlo d'uovo
• 30 gr. di zucchero
• 15 gr. di farina
• 150 gr. di latte
• 1 scorza di limone
• 30 gr. di savoiardi sbriciolati
• 20 gr. di zucchero al velo
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1526
Preparazione
1. Foderate una tortiera con la pasta frolla, foratela con la forchetta e cuocetela in forno a 190° C per 15/18 minuti
2. Preparate la crema pasticcera sbattendo il tuorlo d'uovo con lo zucchero e della scorza di limone grattugiata, quindi aggiungete la farina e stemperate con il latte caldo
3. Rimettete il tutto sul fuoco e portate ad ebollizione per 1 minuto, mescolando bene
4. Lasciate raffrddare
5. Al momento di prepararla, versate sul fondo la crema, cospargetela di biscotto sbriciolato e ricoprite il tutto con mirtilli e lamponi
6. Al momento di servirla, aggiungete lo zucchero al velo.
2. Preparate la crema pasticcera sbattendo il tuorlo d'uovo con lo zucchero e della scorza di limone grattugiata, quindi aggiungete la farina e stemperate con il latte caldo
3. Rimettete il tutto sul fuoco e portate ad ebollizione per 1 minuto, mescolando bene
4. Lasciate raffrddare
5. Al momento di prepararla, versate sul fondo la crema, cospargetela di biscotto sbriciolato e ricoprite il tutto con mirtilli e lamponi
6. Al momento di servirla, aggiungete lo zucchero al velo.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
firesil85
0,0 (0)
Una variante della crostata!!