Ricetta di: Rossybud

TIRAMISU' ALLO ZABAIONE E FRUTTI DI BOSCO AL FORNO

Name: TIRAMISU' ALLO ZABAIONE E FRUTTI DI BOSCO AL FORNO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 10 uova; 300 gr. di Savoiardi; 1 bicchiere di Marsala; 200 gr. di zucchero; frutti di bosco (anche surgelati); pistacchi grattuggiate per guarnire; mandorle grattuggiate per guarnire

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Dolce a base di uova, Savoiardi e frutti di bosco.

Ingredienti

• 10 uova

• 300 gr. di Savoiardi

• 1 bicchiere di Marsala

• 200 gr. di zucchero

• frutti di bosco (anche surgelati)

• pistacchi grattuggiate per guarnire

• mandorle grattuggiate per guarnire

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Caratteristiche

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Tempo di preparazione

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Tempo di cottura

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,4 (8)

Preparazione

1. Battete i tuorli con lo zucchero a bagnomaria, quando il composto risultera' omogeneo, unire il Marsala

2. In una pirofila da portata componete il 1° strato coi Savoiardi, il 2° con lo zabaione, ed il 3° coi frutti di bosco (appena un po'scongelati)

3. Ripetete i 3 strati di nuovo

4. Cuocete a 250°C per circa 15'

5. Fate quindi raffreddare e guarnite con pistacchi e mandorle grattuggiate.