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POLLO CARAMELLATO
Piatto di pollo e peperoni in agrodolce.
Ingredienti
• 1 peperone rosso
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 petto di pollo
• 3 cucchiai di salsa di soya
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• sale e pepe
Preparazione
1. Tagliare il petto di pollo a bocconcini, e metterlo a marinare nella salsa di soya per 20-30 minuti
2. Nel mentre lavare i peperoni, togliere i semini e tagliarli a striscioline
3. Mettere in una padella antiaderente l'olio e i peperoni a striscioline con un cucchiaio di zucchero
4. Quando i peperoni inziano ad ammorbidirsi, aggiungere il pollo con la salsa di soya e regolare con sale e pepe
5. Portare a cottura il pollo e servire caldo.
2. Nel mentre lavare i peperoni, togliere i semini e tagliarli a striscioline
3. Mettere in una padella antiaderente l'olio e i peperoni a striscioline con un cucchiaio di zucchero
4. Quando i peperoni inziano ad ammorbidirsi, aggiungere il pollo con la salsa di soya e regolare con sale e pepe
5. Portare a cottura il pollo e servire caldo.
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lindapa
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Piatto di pollo e peperoni in agrodolce.