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FARRO ESTIVO DI CRAZY68
Ottimo da portare al mare al posto della solita insalata di riso. E adatto a chi fa dieta perchè non calorico.
Ingredienti
• 350 gr di farro
• 4 pomodori maturi
• basilico fresco
• sale
• olio
• 2 mozzarelle
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 2 - Click 1551
Preparazione
1. Mettete il farro in una pentola capiente, riempitela di acqua e mettetela sul fuoco aggiungete sale q.b
2. E portate ad ebollizione
3. A cottura ultimata lasciatelo raffreddare
4. Intanto tagliate a pezzetti i pomodori, la mozzarella, il basilico aggiungete a questo punto il farro ormai freddo (altimenti la mozzarella si scioglierebbe), condite con olio extravergine, sale e buon appetito.
2. E portate ad ebollizione
3. A cottura ultimata lasciatelo raffreddare
4. Intanto tagliate a pezzetti i pomodori, la mozzarella, il basilico aggiungete a questo punto il farro ormai freddo (altimenti la mozzarella si scioglierebbe), condite con olio extravergine, sale e buon appetito.
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Emiliana68
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Il piatto è veramente ottimo e io vi propongo una variante anch'essa gustosissima. Alla ricetta di base sostituite al basilico della rucola fresca, aggiungete poi del mais e del tonno sott'olio, o al naturale se volete contenere le calorie. Buon appetito!
crazy68
0,0 (0)
Ottimo da portare al mare al posto della solita insalata di riso. E adatto a chi fa dieta perchè non calorico.