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TONNARELLI LIMONE E PISTACCHIO DI PABLOCHEF
» un piatto semplice rafinato che lascia un sapore fresco e gradito in bocca! Provatelo con un buon bicchiere di vino bianco.
Ingredienti
• 120 gr di tonnarelli
• 1 limone
• 100 gr di pistacchi
• olio
• sale
• pepe
• panna
• latte
• zafferano
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
1
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Preparazione
1. Grattugiare dentro una ciotolina la buccia del limone aggiungere della panna liquida in po' di latte per allegerire la panna, sciolgliere una bustina di zafferano per dare il colore è anche un tocco saporito
2. Dentro un padellino scaldare dell olio con un po' di cipolla bianca e versare il composto preparato prima ! portare il tutto a cottura quindi ad ebollizione (quando sarà una crema) condire i tonnareli con la crema del composto e servire il piatto con dei pistacchi sbriciolati.
2. Dentro un padellino scaldare dell olio con un po' di cipolla bianca e versare il composto preparato prima ! portare il tutto a cottura quindi ad ebollizione (quando sarà una crema) condire i tonnareli con la crema del composto e servire il piatto con dei pistacchi sbriciolati.
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pablochef
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È un piatto semplice rafinato che lascia un sapore fresco e gradito in bocca! Provatelo con un buon bicchiere di vino bianco.