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TORTA PECCATO DI GOLA DI ELIZABETH
Una vera delizia!
Ingredienti
• 200 gr di farina
• 1 bustina lievito
• 125 gr di zucchero
• 3 uova
• 1 bicchiere latte
• 125 gr di burro
• 80 gr di mandorle tritate
• 4 pere williams
• 150 gr di cioccolato fondente
• 4 cucchiai miele
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
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Preparazione
1. Lavorare le uova con lo zucchero, unire il burro fuso, le mandorle, la farina e il lievito sciolto nel latte
2. Versare il composto ottenuto in una tortiera imburrata e infarinata e infornare a 180C per 45 minuti
3. Nel frattempo sbucciare le pere, tagliarle a spicchi togliendo il torsolo e cuocerle in acqua calda, in cui avrete sciolto il miele, per 15 minuti, poi scolarle
4. Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria
5. Far raffreddare la torta, disporvi sopra gli spicchi di pera a raggiera, ricoprire col cioccolato fuso e far solidificare
6. Si può servire con ciuffi di panna montata.
2. Versare il composto ottenuto in una tortiera imburrata e infarinata e infornare a 180C per 45 minuti
3. Nel frattempo sbucciare le pere, tagliarle a spicchi togliendo il torsolo e cuocerle in acqua calda, in cui avrete sciolto il miele, per 15 minuti, poi scolarle
4. Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria
5. Far raffreddare la torta, disporvi sopra gli spicchi di pera a raggiera, ricoprire col cioccolato fuso e far solidificare
6. Si può servire con ciuffi di panna montata.
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Elizabeth
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