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PLUM CAKE AL MUESLI DI ELIZABETH

Name: PLUM CAKE AL MUESLI DI ELIZABETH
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 mele; 100 gr di farina; 100 gr di zucchero; 1/2 bustina lievito vanigliato; 5 cucchiai d'olio d'oliva; 3 uova; 1 limone; 40 gr di muesli croccante; 40 gr di cioccolato fondente grattugiato grossolanamente; sale

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Un plum cake facilissimo, adatto alla prima colazione.

Ingredienti

• 3 mele

• 100 gr di farina

• 100 gr di zucchero

• 1/2 bustina lievito vanigliato

• 5 cucchiai d'olio d'oliva

• 3 uova

• 1 limone

• 40 gr di muesli croccante

• 40 gr di cioccolato fondente grattugiato grossolanamente

• sale

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Tempo di preparazione

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,3 (8)

Preparazione

1. Mescolare la farina col lievito, lo zucchero, l'olio, le uova intere, un pizzico di sale e la scorza del limone grattugiata

2. Unire all'impasto le mele sbucciate e affettate sottili e il cioccolato

3. Rivestire con carta da forno uno stampo da plum cake, versarci il composto, cospargerlo col muesli e infornare a 180°C per 40 minuti.