Ricetta di: Elena55

INVOLTINI DELLA MIA MAMMA DI ELENA55

Name: INVOLTINI DELLA MIA MAMMA DI ELENA55
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 fettine di manzo tagliate non troppo sottili; 4 uova sode; 8 fette sottili di pancetta arrotolata; 8 foglie di salvia; passata pomodoro; olio evo; sale; pepe

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Li servo con un purè di patate.

Ingredienti

• 8 fettine di manzo tagliate non troppo sottili

• 4 uova sode

• 8 fette sottili di pancetta arrotolata

• 8 foglie di salvia

• passata pomodoro

• olio evo

• sale

• pepe

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Ricetta per persone

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2,3 (8)

Preparazione

1. Stendere le fettine di carne, adagiarvi sopra le fette di pancetta, la foglia di salvia e mezzo uovo(salato e pepato)Chiudere con gli stuzzicadenti gli ivoltini, metterli in una pentola con un po d'olio d'oliva salarli e peparli, farli rosolare; infine aggiungere della passata di pomodoro e continuare la cottura.