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ZUCCOTTO PAVESINI & GELATO
D'estate qualcosa di fresco fa sempre piacere. Questi sono i miei gusti preferiti ma i gelati possono essere fatti a piacere, potete usare pezzetti di cioccolato (stracciatella), nocciole o quello che più vi piace.
Ingredienti
• 3 uova
• 250 ml panna
• 150 gr zucchero
• pavesini
• nutella qb
• caffÈ qb
• bayles qb
• latte qb
• cioccolato fondente sciolto
• mandorle pralinate.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Utilizzare uno stampo per freezer con i bordi alti
2. Bagnare i pavesini con il latte e il bayles e foderare lo stampo
3. Sbattere i tuorli con lo zucchero
4. Montare la panna
5. Montare i bianchi
6. Unire la panna ai rossi e amalgamare
7. Unire il composto delicatamente con i bianchi
8. Dividere il composto in 3 parti
9. Ad ogni crema unite in base ai vostri gusti: in una la nutella, nell'altra il caffÈ e nell'ultima il bayles
10. Versare la crema una per volta nel recipiente foderato e chiudere con i pavesini bagnati
11. Mettere in freezer per qualche ora
12. Girarlo e guarnire con cioccolato fondente sciolto e mandorle pralinate.
2. Bagnare i pavesini con il latte e il bayles e foderare lo stampo
3. Sbattere i tuorli con lo zucchero
4. Montare la panna
5. Montare i bianchi
6. Unire la panna ai rossi e amalgamare
7. Unire il composto delicatamente con i bianchi
8. Dividere il composto in 3 parti
9. Ad ogni crema unite in base ai vostri gusti: in una la nutella, nell'altra il caffÈ e nell'ultima il bayles
10. Versare la crema una per volta nel recipiente foderato e chiudere con i pavesini bagnati
11. Mettere in freezer per qualche ora
12. Girarlo e guarnire con cioccolato fondente sciolto e mandorle pralinate.
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ilariaf
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D'estate qualcosa di fresco fa sempre piacere. Questi sono i miei gusti preferiti ma i gelati possono essere fatti a piacere, potete usare pezzetti di cioccolato (stracciatella), nocciole o quello che più vi piace.