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SEDANI ESTIVI AL PROFUMO DI LIMONE
Piatto molto estivo e veloce. Il quantitativo di panna è indicativo, mettetela a vostro piacimento. Il limone le da quel tocco in più di estivo!
Ingredienti
• 350 gr. di sedani
• 2 zucchine
• 100 g gamberetti
• 150 ml. di panna
• 1 scorza di limone
• olio o 1 noce di burro
• sale
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Tagliare le zucchine a rondelle piccoline, metterle in padella con un goccio d'olio (o noce di burro), salare, e lasciarle cuocere a fuoco lento per 7/8 minuti
2. Aggiungere i gamberetti e cuocere per altri 10 minuti
3. A fine cottura aggiungere la panna, la scorza di limone grattuggiata e far rapprendere per qualche minuto
4. Tenere da parte un po' di salsa
5. Versare la pasta nella padella, mescolare e impiattare
6. Completare con la salsa messa da parte.
2. Aggiungere i gamberetti e cuocere per altri 10 minuti
3. A fine cottura aggiungere la panna, la scorza di limone grattuggiata e far rapprendere per qualche minuto
4. Tenere da parte un po' di salsa
5. Versare la pasta nella padella, mescolare e impiattare
6. Completare con la salsa messa da parte.
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Patatina86
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Piatto molto estivo e veloce. Il quantitativo di panna è indicativo, mettetela a vostro piacimento. Il limone le da quel tocco in più di estivo!