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SALAME DI CIOCCOLATO DI LIDA0107
E' un piatto di facile preparazione e può essere servito anche ai bambini. Io l'ho fatto per il compleanno di mia figlia ed è stato gradito!!
Ingredienti
• 100 gr cacao in polvere
• 110 gr. di zucchero
• 70 gr. di burro
• 3 tuorli
• biscotti friabili (tipo oro saiwa)
• liquore S. Marzano 1/2 bicchierino
• zucchero a velo
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Sbattere i tuorli, aggiungere lo zucchero, il burro sciolto ed il cacao
2. Sbriciolare poi i biscotti lasciando dei pezzi più grossi per simulare il "grasso" del salame
3. Quando l'impasto sarà consistente, versare il liquore
4. Dare la forma di un salame avvolgendolo con carta d'alluminio
5. Mettere in frigo finchè non diventa sodo (circa 1h) dopo spolverare con zucchero a velo in modo da simulare la buccia del salame
6. Appena sodo tagliare a fette e servire.
2. Sbriciolare poi i biscotti lasciando dei pezzi più grossi per simulare il "grasso" del salame
3. Quando l'impasto sarà consistente, versare il liquore
4. Dare la forma di un salame avvolgendolo con carta d'alluminio
5. Mettere in frigo finchè non diventa sodo (circa 1h) dopo spolverare con zucchero a velo in modo da simulare la buccia del salame
6. Appena sodo tagliare a fette e servire.
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lida0107
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E' un piatto di facile preparazione e può essere servito anche ai bambini. Io l'ho fatto per il compleanno di mia figlia ed è stato gradito!!