Ricetta di Elys83

BISCOTTINI MORBIDI AL COCCO DI ELYS83

Name: BISCOTTINI MORBIDI AL COCCO DI ELYS83
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 gr. di cocco grattugiato(o farina di cocco); 50 gr. di farina; 200 gr. di zucchero; 3 uova; 1 bustina di vanillina

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Sono davvero sfiziosi, buonissimissimi, morbidi. I preferiti dei miei amici!!!Farete un figurone. Uno tira l'altro!!!Provateli per credere!!!!:).

Ingredienti

• 250 gr. di cocco grattugiato(o farina di cocco)

• 50 gr. di farina

• 200 gr. di zucchero

• 3 uova

• 1 bustina di vanillina

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Ricetta per persone

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2,8 (8)

Preparazione

1. Sbattere bene le uova con lo zucchero, poi aggiungere il cocco, la farina e la vanillina setacciati insieme

2. Formare delle palline piccole senza schiacciarle e disporle sulla placca da forno coperta con carta forno

3. Cuocere a 170°C per 10-15 minuti

4. Mi raccomando la cottura, è indispensabile il vostro forno, se cuoce molto toglierli dopo 7 minuti perchè devono restare morbidi

5. Non devono essere dorati, altrimenti sarebbero eccessivamente cotti e quindi più duri

6. Ovviamente in base alle vostre preferenze!