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FOCACCIA LIGURE
» molto buona, l'importante è che non venga troppo secca. Se non è ancora arrivata a fine cottura e vedete che la superficie è secca spennellare ancora un po' con olio.
Ingredienti
• 300gr farina bianca
• acqua
• sale
• olio extravergine di oliva
• a piacere, rosmarino.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 1785
Preparazione
1. Impastare la farina con circa 12 cucchiai d'acqua fredda e un po' di sale; ungere una teglia con l'olio
2. Bucherellare la superficie della focaccia con una forchetta, spennellare con olio e mettere un po' di sale in superficie (grosso è meglio)
3. Aggiungere rosmarino a piacere
4. Infornare in forno già caldo a 230°C per 20 minuti.
2. Bucherellare la superficie della focaccia con una forchetta, spennellare con olio e mettere un po' di sale in superficie (grosso è meglio)
3. Aggiungere rosmarino a piacere
4. Infornare in forno già caldo a 230°C per 20 minuti.
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Tabata
0,0 (0)
Scusa, io sono un
alle prime armi, ma non ci va il lievito??????? 
sarina182
0,0 (0)
È molto buona, l'importante è che non venga troppo secca. Se non è ancora arrivata a fine cottura e vedete che la superficie è secca spennellare ancora un po' con olio.