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STRACCETTI ALLA RUGHETTA
Attenzione che la rughetta (o rucola) va messa a cottura della carne se no diventa nera!
Ingredienti
• straccetti o fettine di carne
• sale
• pepe
• olio di oliva
• rughetta o rucola.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Se non trovate gli straccetti potete prendere le fettine e tagliarle a straccetti della misura che preferite
2. In una padella mettere l'olio di oliva, buttare giu la carne, salare e pepare e portare a cottura
3. Alla fine aggiungere la rughetta o rucola
4. In un piatto da portata mettere della rughetta e sopra metterci la carne.
2. In una padella mettere l'olio di oliva, buttare giu la carne, salare e pepare e portare a cottura
3. Alla fine aggiungere la rughetta o rucola
4. In un piatto da portata mettere della rughetta e sopra metterci la carne.
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Nevin
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Attenzione che la rughetta (o rucola) va messa a cottura della carne se no diventa nera!