1. Farina di cocco, ricotta, zucchero e un liquore colorato o neutro per dare un tocco di festa(in alternativa il cacao!)

2. Setacciare la ricotta, tutto lo zucchero (e il liquore e/o il cacao nel caso ci piaccia)

3. Amalgamare con l'aiuto di un "sbatti uova" aggiungendo poca alla volta la farina di cocco fino ad avere una consistenza nn troppo molle

4. Il più è FATTO!

5. Fare delle pralline del diamentro di circa 2 cm e passarle nella farina di cocco premendo un po' per far aderire la "panatura"

6. Porre le pralline nei pirrottini piccoli (si chiamano cosi?)

7. Un po' di frigo

8. (la caratteristica di questa semplice ricetta è quella di avere la possibilità di avere, a seconda del liquore aggiunto(o del cacao) colori diversi

9. Con la possibilità di creare dei vassoi adatti all'occasione

10. Quindi.)

11. Disposti in bel vassoio capiente a formare con i vari colori magari un disegno.